Alles Haferbrei Backen Riegel Woche

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Entdecken Sie die köstliche Welt der Haferbrei-Riegel mit diesem einfachen Rezept, das perfekt für jede Woche ist.

Lena

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-17T11:17:19.284Z

Diese Haferbrei-Riegel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde und köstliche Snack-Option für unterwegs. Ideal für das Frühstück oder als Snack für zwischendurch!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Gesunde Zutaten, die Energie liefern
  • Einfach zuzubereiten und perfekt für die ganze Familie
  • Vielseitig anpassbar mit verschiedenen Nüssen und Trockenfrüchten

Die Vorteile von Haferbrei-Riegeln

Haferbrei-Riegel sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie bieten eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl bewirken. Mit einer Kombination aus komplexen Kohlenhydraten und gesunden Fetten sorgen sie dafür, dass Sie den ganzen Tag über genügend Energie haben, egal ob beim Sport oder im Büro.

Ein weiterer Vorteil dieser Riegel ist ihre Anpassungsfähigkeit. Sie können je nach Vorliebe und Verfügbarkeit der Zutaten variieren. Fügen Sie verschiedene Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte hinzu, um den Geschmack und die Nährstoffe zu variieren. Dies macht sie zu einer idealen Snack-Option für jeden Geschmack und jedes Bedürfnis.

Haferbrei-Riegel sind auch eine hervorragende Möglichkeit, Kindern gesunde Snacks zu bieten. Sie sind einfach zuzubereiten und können gemeinsam mit der Familie gemacht werden. So lernen die Kleinen, dass gesunde Ernährung Spaß machen kann.

Tipps zur Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, sollten Sie darauf achten, die Haferflocken gut mit den anderen Zutaten zu vermengen. Dies sorgt dafür, dass die Riegel beim Backen gleichmäßig zusammenhalten. Wenn die Mischung zu trocken erscheint, können Sie etwas mehr Honig oder Erdnussbutter hinzufügen.

Ein weiterer Tipp ist, die Riegel nach dem Backen vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie sie schneiden. Dies hilft, die Struktur zu stabilisieren und verhindert, dass sie beim Schneiden zerbröckeln. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu erzielen.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um den Riegeln eine persönliche Note zu verleihen. Neben Zimt können auch Vanilleextrakt oder Muskatnuss wunderbare Aromen hinzufügen, die Ihre Riegel noch köstlicher machen.

Lagerung und Haltbarkeit

Die Haferbrei-Riegel lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, um ihre Frische zu bewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche lang knackig und lecker.

Wenn Sie eine größere Menge zubereiten möchten, können Sie die Riegel auch einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So haben Sie jederzeit einen gesunden Snack zur Hand, der schnell aufgetaut werden kann.

Achten Sie darauf, die Riegel vor dem Einfrieren vollständig abkühlen zu lassen, um die Bildung von Eiskristallen zu vermeiden. Dies hilft, die Textur zu erhalten und sorgt dafür, dass sie nach dem Auftauen nicht matschig werden.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Haferbrei Riegel

  • 200g Haferflocken
  • 100g Honig oder Ahornsirup
  • 50g Erdnussbutter
  • 50g Mandeln, gehackt
  • 50g Trockenfrüchte (z.B. Cranberries oder Aprikosen)
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Haferbrei-Riegel zuzubereiten:

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie eine Backform mit Backpapier aus.

Mischung herstellen

In einer großen Schüssel die Haferflocken, Honig, Erdnussbutter, Mandeln, Trockenfrüchte, Zimt und Salz gut vermengen.

In die Form füllen

Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform drücken und glatt streichen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind.

Abkühlen und Schneiden

Die Riegel aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Haferbrei-Riegel als gesunden Snack!

Gesunde Variationen

Sie können die Basisrezepte leicht anpassen, um unterschiedliche Geschmäcker zu kreieren. Zum Beispiel können Sie anstelle von Mandeln Walnüsse oder Haselnüsse verwenden. Diese Nüsse bringen nicht nur unterschiedliche Aromen, sondern auch unterschiedliche Nährstoffe mit sich, die zur Gesundheit beitragen.

Für eine schokoladige Note können Sie Kakaonibs oder Schokoladenstückchen hinzufügen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, etwas Süße in die Riegel zu bringen, ohne auf raffinierten Zucker zurückzugreifen. Achten Sie darauf, die Menge so zu dosieren, dass die Riegel nicht zu süß werden.

Für eine zusätzliche Portion Protein können Sie auch einen Löffel Proteinpulver in die Mischung einrühren. Dies ist besonders vorteilhaft, wenn Sie die Riegel nach dem Training genießen möchten, um die Muskelregeneration zu unterstützen.

Gesunde Snack-Ideen

Die Haferbrei-Riegel eignen sich hervorragend als Snack für unterwegs. Packen Sie sie in Ihre Tasche oder das Lunchpaket für die Arbeit oder Schule. Sie sind eine gesunde Alternative zu verarbeiteten Snacks und bieten eine nahrhafte Möglichkeit, den Hunger zu stillen.

Sie können die Riegel auch als Teil eines gesunden Frühstücks genießen. Kombinieren Sie sie mit griechischem Joghurt und frischem Obst, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren, die sowohl sättigend als auch nahrhaft ist. Diese Kombination liefert eine gute Menge an Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen.

Für ein schnelles Mittagessen können Sie die Riegel mit einem Smoothie kombinieren. Dies sorgt für einen energiereichen und gesunden Snack, der Ihnen die nötige Power für den Tag gibt. Die Kombination aus Flüssigkeit und festem Snack ist ideal, um lange satt zu bleiben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich diese Riegel vegan machen?

Ja, verwenden Sie einfach Ahornsirup und eine pflanzliche Erdnussbutter.

→ Wie lange sind die Riegel haltbar?

Die Riegel können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch bleiben.

→ Kann ich die Riegel einfrieren?

Ja, die Riegel lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie.

→ Welche Nüsse kann ich verwenden?

Sie können jede Art von Nüssen verwenden, wie Walnüsse, Cashewkerne oder Haselnüsse.

Alles Haferbrei Backen Riegel Woche

Entdecken Sie die köstliche Welt der Haferbrei-Riegel mit diesem einfachen Rezept, das perfekt für jede Woche ist.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Leicht Genießen

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Riegel

Was Sie brauchen

Zutaten für Haferbrei Riegel

  1. 200g Haferflocken
  2. 100g Honig oder Ahornsirup
  3. 50g Erdnussbutter
  4. 50g Mandeln, gehackt
  5. 50g Trockenfrüchte (z.B. Cranberries oder Aprikosen)
  6. 1 TL Zimt
  7. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie eine Backform mit Backpapier aus.

Schritt 02

In einer großen Schüssel die Haferflocken, Honig, Erdnussbutter, Mandeln, Trockenfrüchte, Zimt und Salz gut vermengen.

Schritt 03

Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform drücken und glatt streichen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind.

Schritt 05

Die Riegel aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 35g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 6g