Brie und Feigen Marmelade Törtchen

Name: Brie und Feigen Marmelade Törtchen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; 200g Brie; 150g Feigenmarmelade; 1 Ei (zum Bestreichen); Frische Feigen (zur Dekoration); Honig (optional, zum Servieren)

Hervorgehoben unter: Süßes & Gebäck

Brie und Feigen Marmelade Törtchen – eine exquisite Kombination aus cremigem Brie und süßer Feigenmarmelade, perfekt für jeden Anlass.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-13T08:29:50.079Z

Entdecken Sie die perfekte Harmonie von herzhaftem Brie und süßer Feigenmarmelade in diesem köstlichen Törtchen. Ideal für Partys oder als besonderer Genuss.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reicher Brie-Geschmack kombiniert mit fruchtiger Feigenmarmelade
Cremige Textur, die im Mund zergeht
Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Kombination

Die Kombination aus Brie und Feigenmarmelade ist ein wahrer Gaumenschmaus. Der reichhaltige, cremige Brie ergänzt die süße und leicht würzige Note der Feigenmarmelade perfekt. Diese Harmonie der Aromen macht die Törtchen zu einem unverwechselbaren Genuss, der sowohl Käseliebhaber als auch Feigenfreunde begeistert.

Zusätzlich sorgt der Blätterteig für eine wunderbare Textur. Er ist leicht und luftig, was einen köstlichen Kontrast zur cremigen Füllung bietet. Diese Kombination aus knusprigem Teig und schmelzendem Käse macht das Erlebnis noch intensiver und sorgt dafür, dass man nach mehr verlangt.

Ein Hauch von Eleganz

Diese Törtchen sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Buffet oder bei Festlichkeiten. Ihre ansprechende Form und die Dekoration mit frischen Feigen verleihen ihnen eine elegante Note, die bei Gästen Eindruck hinterlässt.

Ob bei einem festlichen Dinner, einem Brunch mit Freunden oder als süße Versuchung bei einer Feier – die Brie und Feigen Marmelade Törtchen sind vielseitig einsetzbar. Sie bringen sowohl Farbe als auch Geschmack auf den Tisch und sind die perfekte Wahl, um besondere Momente zu feiern.

Ein einfaches Rezept für Jedermann

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist die Einfachheit. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung können auch Kochanfänger diese köstlichen Törtchen zaubern. Das Rezept benötigt nicht viel Zeit, was es ideal für spontane Einladungen macht.

Die Möglichkeit, die Törtchen im Voraus zuzubereiten und sie dann frisch aus dem Ofen zu servieren, macht sie noch praktischer. So haben Sie mehr Zeit, um die Gesellschaft Ihrer Gäste zu genießen, ohne beim Kochen gestresst zu werden.

Zutaten

Für die Zubereitung benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten für das Törtchen

1 Rolle Blätterteig
200g Brie
150g Feigenmarmelade
1 Ei (zum Bestreichen)
Frische Feigen (zur Dekoration)
Honig (optional, zum Servieren)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Törtchen zuzubereiten:

Vorbereitung des Blätterteigs

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in kleine Quadrate schneiden. Diese sollten groß genug sein, um die Füllung zu halten.

Füllung hinzufügen

Eine kleine Menge Feigenmarmelade in die Mitte jedes Blätterteigquadrats geben und darauf einige Stücke Brie legen.

Törtchen formen

Die Ränder des Blätterteigs vorsichtig zusammenfalten und mit einer Gabel andrücken, um sie zu versiegeln. Mit verquirltem Ei bestreichen.

Backen

Die Törtchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C für etwa 25 Minuten goldbraun backen.

Servieren

Die Törtchen warm servieren, dekoriert mit frischen Feigen und einem Spritzer Honig, wenn gewünscht.

Genießen Sie Ihr köstliches Törtchen mit einer Tasse Tee oder Kaffee!

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, den Blätterteig gut auszurollen. Achten Sie darauf, ihn gleichmäßig dünn zu machen, damit die Törtchen beim Backen schön aufgehen. Ein bemehlter Arbeitsplatz hilft, ein Ankleben zu verhindern.

Verwenden Sie hochwertigen Brie für den besten Geschmack. Ein milder, cremiger Brie passt hervorragend zur Süße der Feigenmarmelade und hebt das gesamte Gericht auf ein neues Level. Achten Sie darauf, die Feigenmarmelade gleichmäßig zu verteilen, damit jede Bissen den perfekten Geschmack hat.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie etwas Abwechslung möchten, können Sie die Feigenmarmelade durch andere Fruchtaufstriche ersetzen. Aprikosen- oder Pflaumenmarmelade bieten eine interessante Wendung und passen ebenfalls gut zum Brie.

Für einen zusätzlichen Crunch können Sie gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln in die Füllung geben. Dies verleiht den Törtchen eine angenehme Textur und einen zusätzlichen Geschmacksakzent.

Das perfekte Pairing

Diese Törtchen harmonieren hervorragend mit einem Glas süßem Weißwein oder einem leichten Sekt. Die fruchtigen Noten der Getränke ergänzen die Aromen der Törtchen und machen das gesamte Geschmackserlebnis noch runder.

Für eine herzhaftere Kombination können Sie die Törtchen auch mit einer kräftigen Rotwein- oder Käseplatte servieren. Dies schafft eine ideale Balance zwischen süßen und herzhaften Geschmäckern und macht Ihre Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Blätterteig selbst machen?

Ja, selbstgemachter Blätterteig schmeckt großartig, erfordert jedoch mehr Zeit und Geschick.

→ Wie lange kann ich die Törtchen aufbewahren?

Die Törtchen sind am besten frisch, können aber bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, andere weiche Käsesorten wie Camembert können ebenfalls verwendet werden.

→ Sind die Törtchen auch kalt lecker?

Ja, die Törtchen schmecken auch kalt sehr gut, ideal für Buffets oder Picknicks.