Ein-Topf Hähnchen Linsen Eintopf
Hervorgehoben unter: Leicht Genießen
Ein-Topf Hähnchen Linsen Eintopf ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das perfekt für kalte Tage ist. Die Kombination aus zartem Hähnchen und proteinreichen Linsen sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist.
Dieser Ein-Topf Hähnchen Linsen Eintopf ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Perfekt für die ganze Familie und ideal für Meal Prep!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Reichhaltiger Geschmack mit einer perfekten Mischung aus Gewürzen
- Einfach in einem Topf zubereitet, was die Reinigung erleichtert
- Nahrhaft und sättigend, ideal für eine gesunde Ernährung
- Schnell zubereitet und perfekt für hektische Wochentage
Ein nahrhaftes Gericht für jede Gelegenheit
Der Ein-Topf Hähnchen Linsen Eintopf ist nicht nur eine ausgezeichnete Wahl für kalte Wintertage, sondern eignet sich auch hervorragend für gesellige Abende mit Familie und Freunden. Die Zubereitung in nur einem Topf sorgt dafür, dass der Aufwand minimal bleibt und der Geschmack maximal ist. Jeder Bissen dieses Eintopfs ist eine Geschmacksexplosion, die sowohl Fleischliebhaber als auch Gemüsefreunde begeistert.
Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und proteinreichen Linsen macht diesen Eintopf zu einer idealen Wahl für eine gesunde Ernährung. Linsen sind nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern auch an wichtigen Nährstoffen wie Eisen und Magnesium. Dieses Gericht liefert somit nicht nur Energie, sondern unterstützt auch Ihr allgemeines Wohlbefinden.
Perfekt für die ganze Familie
Ein-Topf Gerichte sind besonders familienfreundlich, da sie einfach zuzubereiten und gut portionierbar sind. Die Zutaten können je nach Vorlieben und Verfügbarkeit variieren, was diesen Eintopf zu einer flexiblen Wahl für hektische Wochentage macht. Egal, ob Sie frisches Gemüse aus dem Garten oder Reste aus dem Kühlschrank verwenden, dieser Eintopf kann leicht angepasst werden.
Darüber hinaus ist der Hähnchen Linsen Eintopf ein Gericht, das sich hervorragend zum Vorkochen eignet. Sie können eine größere Menge zubereiten und die Reste am nächsten Tag genießen. Die Aromen intensivieren sich beim Erwärmen, sodass jeder Bissen noch köstlicher wird.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um den besten Geschmack aus diesem Eintopf herauszuholen, empfehlen wir, die Linsen vorher zu waschen und eventuell einzuweichen. Dies verkürzt die Kochzeit und sorgt dafür, dass die Linsen gleichmäßig garen. Achten Sie darauf, das Gemüse nicht zu lange zu braten, damit es seine Farbe und Nährstoffe behält. Ein leichtes Anbraten reicht aus, um die Aromen zu entfalten.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch weitere Gewürze oder frische Kräuter hinzufügen. Thymian oder Rosmarin passen hervorragend zu diesem Gericht und verleihen ihm eine mediterrane Note. Experimentieren Sie mit den Gewürzen, um den Eintopf ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten.
Zutaten
Hauptzutaten
- 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 250g grüne Linsen, gewaschen
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 2 Selleriestangen, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose Tomaten (400g), gehackt
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Diese Zutaten ergeben einen herzhaften und gesunden Eintopf!
Zubereitung
Hähnchen anbraten
In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenwürfel darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
Gemüse hinzufügen
Im gleichen Topf Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch anbraten, bis das Gemüse weich ist.
Linsen und Gewürze hinzufügen
Die Linsen, die gehackten Tomaten, Hühnerbrühe, Kreuzkümmel und Paprika hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen.
Eintopf kochen
Das Hähnchen zurück in den Topf geben, die Hitze reduzieren und den Eintopf 30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
Servieren
Den Eintopf in Schalen füllen, mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Genießen Sie Ihren herzhaften Eintopf!
Häufige Fragen zum Ein-Topf Hähnchen Linsen Eintopf
Wie lange kann ich den Eintopf aufbewahren? Der Hähnchen Linsen Eintopf hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Stellen Sie sicher, dass er in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, um die Frische zu erhalten. Sie können ihn auch einfrieren, wobei er bis zu 3 Monate haltbar ist.
Kann ich das Rezept vegetarisch machen? Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder zusätzliches Gemüse ersetzen. Verwenden Sie Gemüsebrühe anstelle von Hühnerbrühe, um den Eintopf vegetarisch zu gestalten. Linsen sind eine großartige Proteinquelle und sorgen dafür, dass das Gericht auch ohne Fleisch sättigend bleibt.
Beilagen und Serviervorschläge
Dieser Eintopf lässt sich hervorragend mit einer Scheibe frischem Baguette oder knusprigem Ciabatta servieren. Das Brot kann genutzt werden, um die köstliche Brühe aufzusaugen und das Essen noch genussvoller zu machen. Für eine leichtere Beilage sind ein einfacher grüner Salat oder gedämpftes Gemüse eine gute Wahl.
Wenn Sie das Gericht reichhaltiger gestalten möchten, können Sie es mit einer Portion Reis oder Quinoa servieren. Diese Beilagen ergänzen die Aromen des Eintopfs und sorgen für eine noch sättigendere Mahlzeit.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Hähnchen durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?
Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Seitan ersetzen, um eine vegetarische Version zu erhalten.
→ Wie lange kann ich den Eintopf aufbewahren?
Im Kühlschrank hält sich der Eintopf bis zu 3 Tage. Sie können ihn auch einfrieren.
→ Kann ich andere Gemüse hinzufügen?
Ja, Sie können beliebige Gemüsearten hinzufügen, die Sie mögen, wie z.B. Spinat oder Zucchini.
→ Wie scharf ist dieser Eintopf?
Der Eintopf ist mild. Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen.
Ein-Topf Hähnchen Linsen Eintopf
Ein-Topf Hähnchen Linsen Eintopf ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das perfekt für kalte Tage ist. Die Kombination aus zartem Hähnchen und proteinreichen Linsen sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist.
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Leicht Genießen
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Hauptzutaten
- 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 250g grüne Linsen, gewaschen
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 2 Selleriestangen, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose Tomaten (400g), gehackt
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenwürfel darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
Im gleichen Topf Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch anbraten, bis das Gemüse weich ist.
Die Linsen, die gehackten Tomaten, Hühnerbrühe, Kreuzkümmel und Paprika hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen.
Das Hähnchen zurück in den Topf geben, die Hitze reduzieren und den Eintopf 30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
Den Eintopf in Schalen füllen, mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Cholesterol: 70mg
- Sodium: 500mg
- Total Carbohydrates: 50g
- Dietary Fiber: 15g
- Sugars: 5g
- Protein: 35g