Gebackener Ziegenkäse Marinara

Name: Gebackener Ziegenkäse Marinara
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Ziegenkäse; 2 EL Olivenöl; 1 TL frische Thymianblätter; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose); 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Zwiebel, gewürfelt; 1 TL Zucker; 1 TL Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frisches Basilikum zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Süßes & Gebäck

Genießen Sie diesen köstlichen gebackenen Ziegenkäse, der perfekt mit einer aromatischen Marinara-Sauce kombiniert wird.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-23T04:26:29.331Z

Gebackener Ziegenkäse Marinara ist ein fantastisches Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Die Kombination aus cremigem Ziegenkäse und würziger Marinara-Sauce wird Ihre Gäste begeistern!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Cremiger Ziegenkäse, der im Mund schmilzt
Würzige und aromatische Marinara-Sauce
Ein perfektes Gericht für gesellige Abende

      

Die perfekte Kombination

Gebackener Ziegenkäse und Marinara-Sauce sind eine himmlische Kombination, die sowohl einfach zuzubereiten als auch äußerst schmackhaft ist. Der cremige Ziegenkäse schmilzt förmlich im Mund und harmoniert perfekt mit der würzigen Tomatensauce. Diese Kombination macht das Gericht zu einem Highlight jeder geselligen Runde und lässt sich wunderbar als Vorspeise oder als Hauptgericht servieren.

Die Marinara-Sauce, die mit frischen Kräutern und Gewürzen zubereitet wird, verleiht dem Gericht Tiefe und Aroma. Durch das Anbraten von Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl entsteht eine geschmackliche Basis, die die Süße der Tomaten und die Schärfe des Oreganos perfekt ergänzt. Diese Sauce ist nicht nur zu diesem Rezept passend, sondern kann auch zu vielen anderen italienischen Gerichten serviert werden.

Ein Fest für die Sinne

Die Zubereitung des gebackenen Ziegenkäses ist nicht nur einfach, sondern auch eine wahre Freude für die Sinne. Der köstliche Duft von frischem Thymian, der beim Backen freigesetzt wird, und die goldene Farbe des Käses, die beim Erhitzen entsteht, sind eine Einladung, sofort zu kosten. Wenn Sie das Gericht servieren, wird die Kombination aus dem aromatischen Käse und der herzhaften Sauce Ihre Gäste begeistern.

Basilikum als Garnitur sorgt nicht nur für einen optischen Akzent, sondern fügt auch eine frische Note hinzu, die den Geschmack des Gerichts abrundet. Es ist ein einfaches, aber wirkungsvolles Detail, das den Gesamteindruck des Gerichts hebt und es zu etwas Besonderem macht.

Zutaten

Für den gebackenen Ziegenkäse

200 g Ziegenkäse
2 EL Olivenöl
1 TL frische Thymianblätter
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Marinara-Sauce

400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zwiebel, gewürfelt
1 TL Zucker
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frisches Basilikum zum Garnieren

Zubereitung

Marinara-Sauce zubereiten

In einem Topf Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. Gehackte Tomaten, Zucker, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.

Ziegenkäse vorbereiten

Den Ziegenkäse in eine ofenfeste Form legen. Mit Olivenöl beträufeln, Thymian darüber streuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen, bis der Käse weich und goldbraun ist.

Anrichten

Die Marinara-Sauce auf einen Teller geben, den gebackenen Ziegenkäse daraufsetzen und mit frischem Basilikum garnieren. Sofort servieren.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, den Ziegenkäse vor dem Backen gleichmäßig mit Olivenöl zu beträufeln, damit er beim Backen schön geschmolzen und goldbraun wird. Ein guter Tipp ist auch, die Form leicht mit Olivenöl zu fetten, um ein Ankleben des Käses zu verhindern. Wenn Sie den Käse besonders aromatisch mögen, können Sie zusätzlich noch etwas Honig über ihn träufeln, bevor Sie ihn backen.

Für eine würzigere Variante der Marinara-Sauce können Sie eine Prise Chiliflocken hinzufügen oder frische, gehackte Chilis in die Sauce geben. Dies verleiht dem Gericht eine zusätzliche Schärfe und Komplexität, die perfekt zum cremigen Ziegenkäse passt.

Serviervorschläge

Servieren Sie den gebackenen Ziegenkäse zusammen mit knusprigem Baguette oder geröstetem Ciabatta, um die köstliche Marinara-Sauce aufzutunken. Ein frischer gemischter Salat mit einem leichten Dressing ergänzt das Gericht perfekt und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. Alternativ können Sie auch einige gegrillte Gemüsebeilagen anbieten, die das Aroma des Ziegenkäses wunderbar unterstützen.

Für ein vollständiges italienisches Menü könnte dieses Gericht als Vorspeise dienen, gefolgt von einem klassischen Nudelgericht oder einer Pizza. Die Kombination aus verschiedenen Geschmäckern und Texturen macht das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Ziegenkäse durch einen anderen Käse ersetzen?

Ja, Sie können auch Feta oder Schafskäse verwenden.

→ Wie lange kann ich die Marinara-Sauce aufbewahren?

Die Sauce kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Ist dieses Gericht für Vegetarier geeignet?

Ja, dieses Rezept enthält keine tierischen Produkte außer Käse.

→ Kann ich die Marinara-Sauce schärfer machen?

Ja, fügen Sie einfach etwas rote Paprikaflocken oder frische Chilischoten hinzu.