Hähnchen Gefüllt Mit Pilzen

Name: Hähnchen Gefüllt Mit Pilzen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 200g frische Champignons, gehackt; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 100g Frischkäse; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Traditionelle Küche

Entdecken Sie die köstliche Kombination von zartem Hähnchenfleisch und würzigen Pilzen. Dieses Gericht ist perfekt für ein festliches Abendessen oder eine besondere Gelegenheit.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T01:27:27.782Z

Hähnchen gefüllt mit Pilzen ist ein klassisches Gericht, das sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. Die Kombination aus saftigem Hähnchen und aromatischen Pilzen macht es zu einem echten Genuss.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Pilzgeschmack, der perfekt mit dem Hähnchen harmoniert
Saftige Textur, die beim ersten Bissen zergeht
Ideal für festliche Anlässe oder ein gemütliches Abendessen

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Die harmonische Verbindung von Hähnchen und Pilzen ist ein Klassiker in der deutschen Küche. Die zarte Textur des Hähnchenfleisches ergänzt sich perfekt mit dem herzhaften Geschmack der Champignons. Diese Kombination sorgt nicht nur für ein köstliches Geschmackserlebnis, sondern auch für eine ansprechende Optik auf dem Teller.

Die Verwendung von frischen Zutaten wie Champignons und Zwiebeln bringt die Aromen des Gerichts zur Geltung. Frischer Knoblauch verleiht dem Füllung eine würzige Note, die das gesamte Gericht belebt. Diese sorgfältig ausgewählten Zutaten machen das Hähnchen gefüllt mit Pilzen zu einem wahren Genuss.

Ein Gericht für besondere Anlässe

Ob für ein festliches Abendessen oder ein gemütliches Beisammensein mit Freunden und Familie, dieses Gericht ist die perfekte Wahl. Es lässt sich nicht nur wunderbar vorbereiten, sondern wird auch schnell zum Star jeder Tischrunde. Die elegante Präsentation und der köstliche Duft werden Ihre Gäste begeistern.

Die Füllung aus Pilzen und Frischkäse sorgt für ein geschmackvolles Erlebnis, das sowohl für Fleischliebhaber als auch für Vegetarier, die ein ähnliches Gericht ausprobieren möchten, interessant ist. Mit diesem Rezept bringen Sie Abwechslung in Ihr Menü und zeigen Ihre Kochkünste.

Ein einfaches Rezept für jeden Koch

Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Schritten können Sie ein beeindruckendes Gericht kreieren, das sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche anspricht. Die detaillierte Anleitung führt Sie durch jeden Schritt, sodass Sie sicher sind, ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen.

Die Zubereitung der Füllung und das Füllen des Hähnchens sind unkompliziert und erfordern keine besonderen Kochkenntnisse. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem köstlichen Ergebnis inspirieren und genießen Sie das Kochen selbst.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten:

Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets
200g frische Champignons, gehackt
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
100g Frischkäse
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu garantieren.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um das Hähnchen perfekt zuzubereiten:

Vorbereitung der Füllung

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie die gehackten Champignons hinzu und braten Sie sie, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Füllung zubereiten

Die Pilzmischung vom Herd nehmen und mit dem Frischkäse vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Hähnchen füllen

Die Hähnchenbrustfilets vorsichtig aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht. Füllen Sie die Pilzmischung in die Hähnchenbrust und schließen Sie sie mit Zahnstochern.

Hähnchen braten

Das gefüllte Hähnchen in derselben Pfanne anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 20 Minuten).

Servieren

Das Hähnchen auf einem Teller anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Genießen Sie es heiß!

Servieren Sie das Gericht mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie z.B. einem frischen Salat oder Kartoffeln.

Serviervorschläge

Das gefüllte Hähnchen lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Ein frischer grüner Salat oder gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder Karotten passen perfekt dazu. Auch ein cremiges Kartoffelpüree oder gebratene Kartoffeln ergänzen das Gericht hervorragend und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit.

Für ein besonderes Geschmackserlebnis können Sie auch eine Sauce zubereiten. Eine leichte Weißweinsauce oder eine Sahnesauce mit Kräutern harmoniert wunderbar mit den Aromen des gefüllten Hähnchens und rundet das Gericht perfekt ab.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie nach dem Abendessen noch Reste übrig haben, können Sie das gefüllte Hähnchen problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie die Portionen in Frischhaltefolie oder lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleibt das Hähnchen bis zu drei Tage frisch und schmackhaft.

Sie können die Reste auch am nächsten Tag aufwärmen oder in einem neuen Gericht verwenden. Zum Beispiel eignet sich das gefüllte Hähnchen hervorragend in einem Salat oder als Füllung für Wraps, um eine köstliche und schnelle Mahlzeit zu kreieren.

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept lässt sich leicht variieren, um neue Geschmäcker zu entdecken. Experimentieren Sie mit verschiedenen Pilzsorten wie Shiitake oder Steinpilzen für eine intensivere Geschmacksnote. Auch das Hinzufügen von geriebenem Käse zur Füllung kann eine interessante geschmackliche Note hinzufügen.

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch gefüllte Paprika oder Zucchini ersetzen. Füllen Sie diese mit der Pilzmischung und backen Sie sie im Ofen, um ein köstliches und gesunde Gericht zu kreieren, das alle begeistert.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können andere Pilzsorten oder sogar Spinat hinzufügen.

→ Wie lange kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Sie können die Hähnchenbrust bis zu 24 Stunden im Voraus füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich das Gericht einfrieren?

Ja, es lässt sich gut einfrieren. Stellen Sie sicher, dass es gut verpackt ist.

→ Was kann ich als Beilage servieren?

Ein frischer Salat oder gebratene Kartoffeln passen hervorragend dazu.