Zitronen Basilikum Garnelen Linguine

Name: Zitronen Basilikum Garnelen Linguine
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300g Linguine; Salz; 400g Garnelen, geschält und entdarmt; 2 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen, gehackt; Saft und Zesten von 1 Zitrone; 1/2 Tasse frisches Basilikum, gehackt; Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Leicht Genießen

Zitronen Basilikum Garnelen Linguine ist ein erfrischendes und aromatisches Gericht, das perfekt für warme Tage ist.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T00:59:29.003Z

Dieses Gericht kombiniert die Frische von Zitronen und Basilikum mit zarten Garnelen und Linguine. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine Sommerparty.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Erfrischender Zitronengeschmack mit aromatischem Basilikum
Schnelle Zubereitung für geschäftige Tage
Leicht und gesund für ein ausgewogenes Essen

      

Ein erfrischendes Sommergericht

Zitronen Basilikum Garnelen Linguine ist das ideale Gericht für heiße Sommertage. Die Kombination aus frischen Zutaten und dem belebenden Geschmack von Zitrone sorgt für ein unvergleichliches Esserlebnis. Die Garnelen liefern nicht nur Proteine, sondern auch einen köstlichen Geschmack, der durch die Zitrone und das Basilikum perfekt ergänzt wird. Dieses Gericht ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für die Sinne.

Die frischen Aromen der Zitrone und des Basilikums werden durch das leichte Olivenöl verstärkt, was das Gericht besonders leicht und bekömmlich macht. So können Sie auch an warmen Tagen ein köstliches und nahrhaftes Essen genießen, ohne sich schwer zu fühlen. Diese Linguine sind nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet, sodass Sie mehr Zeit für das Genießen im Freien haben.

Gesund und nahrhaft

Die Verwendung von frischem Gemüse und aromatischen Kräutern macht dieses Gericht zu einer gesunden Wahl. Basilikum ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch reich an Antioxidantien und Vitaminen, die Ihr Immunsystem unterstützen können. Zusammen mit den Garnelen, die eine hervorragende Proteinquelle darstellen, ergibt sich ein ausgewogenes Mahl, das sowohl sättigend als auch nährstoffreich ist.

Zudem enthält dieses Rezept keine schweren Sahnesaucen, die oft bei Pasta-Gerichten verwendet werden. Stattdessen wird ein leichtes, frisches Aroma erzeugt, das die natürlichen Aromen der Zutaten zur Geltung bringt. So können Sie sich nach dem Essen rundum wohlfühlen, ohne ein Völlegefühl zu verspüren.

Perfekt für besondere Anlässe

Ob für ein romantisches Dinner oder ein geselliges Zusammenkommen mit Freunden, Zitronen Basilikum Garnelen Linguine ist immer ein Hit. Die ansprechende Präsentation und der verführerische Duft machen dieses Gericht besonders einladend. Mit ein wenig zusätzlichem Basilikum oder frisch geriebenem Parmesan können Sie es ganz nach Ihrem Geschmack verfeinern und Ihre Gäste beeindrucken.

Zudem lässt sich das Rezept leicht anpassen. Wenn Sie beispielsweise keine Garnelen mögen, können Sie auch Hähnchenbrust oder Tofu verwenden. Mit nur wenigen Änderungen bleibt das Gericht leicht und frisch, während Sie dennoch die Aromen von Zitrone und Basilikum genießen können. So wird es zu einer flexiblen Wahl für jede Gelegenheit.

Zutaten

Für die Linguine

300g Linguine
Salz

Für die Garnelen

400g Garnelen, geschält und entdarmt
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
Saft und Zesten von 1 Zitrone
1/2 Tasse frisches Basilikum, gehackt
Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten ergeben ein köstliches und erfrischendes Gericht.

Zubereitung

Linguine kochen

In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Die Linguine nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

Garnelen zubereiten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Den Knoblauch hinzufügen und kurz anschwitzen. Die Garnelen dazugeben und 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.

Zitronen-Basilikum-Mischung

Den Zitronensaft und die Zesten sowie das gehackte Basilikum zu den Garnelen geben. Gut vermengen und mit Pfeffer abschmecken.

Vermengen und Servieren

Die gekochte Linguine in die Pfanne mit Garnelen geben und gut vermengen. Sofort servieren und nach Belieben mit zusätzlichem Basilikum garnieren.

Genießen Sie Ihre Zitronen Basilikum Garnelen Linguine!

Häufige Fragen

Wie lange kann ich die Linguine aufbewahren? Gekochte Linguine können im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern, um die Frische zu erhalten.

Kann ich die Garnelen durch andere Meeresfrüchte ersetzen? Ja, Sie können auch Muscheln, Jakobsmuscheln oder sogar Fischfilets verwenden, um eine Variation dieses leckeren Gerichts zu kreieren. Achten Sie darauf, die Garzeiten entsprechend anzupassen.

Tipps für die Zubereitung

Um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen, verwenden Sie frisches Basilikum. Getrocknetes Basilikum kann den Geschmack nicht in derselben Intensität liefern. Frisches Basilikum verleiht dem Gericht eine lebhafte Note, die Sie lieben werden.

Verpassen Sie nicht, die Garnelen nur bis zur perfekten Garstufe zu braten. Wenn sie zu lange gekocht werden, können sie zäh werden. Achten Sie darauf, dass die Garnelen eine rosa Farbe annehmen und sich leicht biegen, um den idealen Gargrad zu erreichen.

Passende Beilagen

Um das Gericht zu vervollständigen, empfehlen wir einen einfachen grünen Salat mit einem leichten Vinaigrette-Dressing. Dies ergänzt die Aromen der Linguine und sorgt für eine erfrischende Beilage.

Alternativ können Sie auch geröstetes Gemüse oder ein knuspriges Baguette servieren. Diese Optionen bieten eine wunderbare Kombination zu den Zitronen Basilikum Garnelen Linguine und runden Ihr Menü ab.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Garnelen durch ein anderes Protein ersetzen?

Ja, Hühnchen oder Tofu sind ebenfalls gute Alternativen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Im Kühlschrank halten sich die Reste 1-2 Tage.

→ Kann ich frisches Basilikum durch getrocknetes ersetzen?

Frisches Basilikum hat einen intensiveren Geschmack, aber getrocknetes kann auch verwendet werden.

→ Ist dieses Gericht glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Linguine verwenden, ist das Gericht glutenfrei.