Lasagne Suppe Rind Ricotta Klecks

Hervorgehoben unter: Traditionelle Küche

Entdecken Sie die köstliche Fusion aus klassischer Lasagne und herzhaftem Suppengenuss mit unserer Lasagne Suppe Rind Ricotta Klecks.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T04:22:27.594Z

Diese Lasagne Suppe kombiniert die Aromen einer traditionellen Lasagne mit der Bequemlichkeit einer Suppe. Ideal für kalte Tage.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Rindfleischgeschmack in jeder Schüssel
  • Cremige Ricotta-Kleckse, die perfekt schmelzen
  • Ein schnelles und einfaches Abendessen für die ganze Familie

Einzigartige Geschmackskombination

Diese Lasagne Suppe vereint die herzhaften Aromen einer klassischen Lasagne mit der köstlichen Konsistenz einer warmen Suppe. Das Rinderhackfleisch bringt eine reichhaltige Note, während die stückigen Tomaten eine frische Säure hinzufügen. Zusammen mit den italienischen Kräutern entsteht ein harmonisches Geschmacksprofil, das den Gaumen verführt und die Sinne anregt.

Die zerbrochenen Lasagneblätter sorgen nicht nur für eine angenehme Textur, sondern absorbieren auch die Aromen der Brühe, wodurch jede Schüssel zu einem wahren Genuss wird. Diese innovative Interpretation der traditionellen Lasagne wird Ihre Familie und Freunde begeistern und ist perfekt für jede Gelegenheit.

Ein schnelles und einfaches Gericht

In der heutigen hektischen Zeit ist es wichtig, Rezepte zu finden, die sowohl schnell als auch lecker sind. Diese Lasagne Suppe benötigt nur etwa 30 Minuten von der Zubereitung bis zum Servieren und ist damit ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt dieses Gericht mühelos.

Darüber hinaus können Sie die Suppe nach Belieben anpassen, indem Sie zusätzliches Gemüse oder verschiedene Gewürze hinzufügen. So können Sie nicht nur Zeit sparen, sondern auch Kreativität in die Küche bringen. Ein einfaches Rezept, das gleichzeitig vielseitig und schmackhaft ist, ist unbezahlbar.

Perfekt für die Familie

Die Lasagne Suppe ist ein ideales Gericht für die ganze Familie. Kinder lieben die cremigen Ricotta-Kleckse, die beim Essen schmelzen, und die herzhaften Aromen, die in jeder Schüssel stecken. Es ist eine großartige Möglichkeit, die Familie am Tisch zu versammeln und gemeinsam ein köstliches Essen zu genießen.

Zusätzlich können Sie beim Kochen mit den Kindern Spaß haben. Lassen Sie sie helfen, die Ricotta-Kleckse zuzubereiten oder die Lasagneblätter zu zerbrechen. So wird das Kochen zu einem interaktiven Erlebnis, das nicht nur den Hunger stillt, sondern auch die Familienbande stärkt.

Zutaten

Für die Suppe

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 800g stückige Tomaten aus der Dose
  • 750ml Gemüsebrühe
  • 250g Lasagneblätter, zerbrochen
  • 1 Teelöffel italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Ricotta-Kleckse

  • 250g Ricotta
  • 1 Ei
  • 50g Parmesan, gerieben
  • Frische Petersilie, gehackt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Suppe zubereiten

In einem großen Topf das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und sautieren, bis sie weich sind.

Die stückigen Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen und die zerbrochenen Lasagneblätter sowie die italienischen Kräuter hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ricotta-Kleckse zubereiten

In einer Schüssel Ricotta, Ei, Parmesan und Petersilie vermengen. Gut umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Servieren

Wenn die Suppe kocht, die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren mit einem Löffel Ricotta-Kleckse in die Schüsseln geben.

Genießen Sie Ihre Lasagne Suppe heiß, idealerweise mit frischem Brot!

Nährstoffreiche Zutaten

Die Verwendung von Rinderhackfleisch in dieser Suppe sorgt für eine gute Proteinquelle, die für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit wichtig ist. Rindfleisch enthält auch essentielle Nährstoffe wie Eisen und Zink, die für das Immunsystem und die Energieproduktion notwendig sind.

Die stückigen Tomaten sind reich an Antioxidantien, insbesondere Lycopin, das für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist. In Kombination mit den frischen Kräutern und Gewürzen wird diese Suppe nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich.

Variationen und Tipps

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für die Ricotta-Kleckse, wie z.B. Mozzarella oder Feta, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Sie können auch Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzufügen, um die Nährstoffdichte zu erhöhen und mehr Farbe in das Gericht zu bringen.

Für eine schärfere Note fügen Sie eine Prise rote Paprikaflocken oder frische Chili hinzu. Diese kleinen Anpassungen können das Gericht erheblich bereichern und es an Ihren persönlichen Geschmack anpassen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Lasagneblätter im Voraus vorkochen?

Ja, das ist möglich, aber es ist nicht notwendig, da sie während des Kochens in der Suppe weich werden.

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch eine Mischung aus Gemüse oder Linsen.

→ Wie lange kann ich die Suppe aufbewahren?

Die Suppe kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können Mozzarella oder Feta für eine andere Geschmacksrichtung verwenden.

Lasagne Suppe Rind Ricotta Klecks

Entdecken Sie die köstliche Fusion aus klassischer Lasagne und herzhaftem Suppengenuss mit unserer Lasagne Suppe Rind Ricotta Klecks.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Traditionelle Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Suppe

  1. 500g Rinderhackfleisch
  2. 1 Zwiebel, gewürfelt
  3. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  4. 800g stückige Tomaten aus der Dose
  5. 750ml Gemüsebrühe
  6. 250g Lasagneblätter, zerbrochen
  7. 1 Teelöffel italienische Kräuter
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Ricotta-Kleckse

  1. 250g Ricotta
  2. 1 Ei
  3. 50g Parmesan, gerieben
  4. Frische Petersilie, gehackt

Anweisungen

Schritt 01

In einem großen Topf das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und sautieren, bis sie weich sind.

Die stückigen Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen und die zerbrochenen Lasagneblätter sowie die italienischen Kräuter hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 02

In einer Schüssel Ricotta, Ei, Parmesan und Petersilie vermengen. Gut umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 03

Wenn die Suppe kocht, die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren mit einem Löffel Ricotta-Kleckse in die Schüsseln geben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 25g
  • Saturated Fat: 12g
  • Cholesterol: 100mg
  • Sodium: 800mg
  • Total Carbohydrates: 35g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 6g
  • Protein: 25g